醋洋蔥冰塊：10天腰圍減2公分、血管年輕17歲
冬天時總喜歡喝些既可暖身又滋補養生的湯品，天氣一熱卻覺得油膩又充滿負擔，這時不妨試試清爽的醋洋蔥冰塊飲食法，加了蜂蜜的冰塊清爽美味，加入料理與打成果汁都很方便，做法簡單，一天吃3顆就具有降血脂、促進血液循環效果，十天就能改善疲勞、降低體脂肪，讓腰圍瘦2公分，血管年齡年輕17歲！
日本生活情報節目《サタデープラス》（SATURDAY PLUS），介紹了曾經引起大流行的醋薑進化版，冰塊醋洋蔥養生特集。不同於寒冷冬季適合以醋薑來提高保溫效果，讓緊縮的血管擴張，溫暖的春夏則推薦以醋洋蔥冰塊來讓血管重返年輕！
居家血管年齡檢測法
首先，來確認自己的血管年齡，除了到醫院檢測，有個簡易的方法能在家自我檢測。
做法：在自己的正後方放置物品，坐著的狀態下回頭。如果看不見自己的正後方，代表肌肉僵硬凝固，有血管也跟著硬化的可能性。
預防醫學權威提倡 醋洋蔥燃燒脂肪降血壓
日本內科學會專業認定醫師‧周東寬醫學博士提倡預防醫學，研究了洋蔥養生效果超過20年，研發出醋洋蔥料理法的周東寬醫學博士表示，醋的成分醋酸能夠促進血液循環，燃燒肝臟脂肪並減少中性脂肪，具有降血脂的效果，而洋蔥所含的二烯丙基硫醚（diallyl sulfide）成分可以擴張血管、使血液暢通流通，能幫助降血壓。
改善疲勞問題 血管年齡年輕17歲
節目中讓兩名藝人親身嘗試，有嚴重疲勞困擾的49歲日本藝人早見優在料理中加入了醋洋蔥冰塊，十天後血管年齡降至39歲，而疲勞問題也大幅改善。
而日本搞笑藝人組合TKO的成員木下隆行，原先的血糖值嚴重超標，中性脂肪是正常數值的5倍，經過10天的實驗之後，體脂肪率與中性脂肪大幅降低，腰圍減少2公分，血管年齡更從59歲降低成42歲，成功年輕了17歲。
醋洋蔥冰塊這樣做
材料：
洋蔥 2顆
醋 150ml
蜂蜜 100ml
做法：
STEP1.將洋蔥去皮，切成4等份。
STEP2.用果汁機將醋、洋蔥和蜂蜜打成泥狀。
STEP3.倒入冰塊盒中，冷凍一個晚上即完成。
一個冰塊約是25公克，一天吃3個。可加在料理或是蔬果汁之中。可食用的醋皆可製作醋冰塊，而最推薦的種類是黑醋，黑醋富含豐富的維生素、礦物質以及胺基酸，還有高含量的檸檬酸可提高基礎代謝率。